Soczyste placuszki CUKINI

Przygotuj sobie jajka ,bułkę tartą czy mąkę .Jajka wybić do miseczki dodać do niech soli i pieprzu.Wszystko dobrze starannie rytmicznie trzeba wymieszać .Na talerz wysypać bułkę tartą .Umyj cukinię ,nie obierać jej z skóry ,pokrój ją w plastry o średnicy 2cm ,Między czasie rozgrzej patelkę z olejem .Plastry cukini posypuje delikatnie kocharkiem i papryką .Plastry cukini maczać w jajku a potem obtaczać je w bułce tartej .Położyć na rozgrzany olej i piec aż się zazłoci panierka :) piec około 3 minut.Wszystko się zaczyna złocić staje się chrupiące i mięciutko soczyste w środku .Podać placuszki dyniowe na talerzykach i życzę smacznego .