Czas na ciasto! Czyli jaki wałek wybrać?
Zazwyczaj gadżety i urządzenia do kuchni kupujemy w dwóch celach – aby zaoszczędzić czas i gotowanie było przyjemniejsze. Nie ma w tym nic złego – skoro jest taka możliwość, to należy z niej korzystać! Jeżeli lubimy piec, stałym elementem naszej kuchni powinien być wałek do ciasta. Duży wybór, różne rodzaje – rynek oferuje nam wiele opcji – tym bardziej ciężko jest się zdecydować. Jaki wałek wybrać?
Drewniane wałki do ciasta
Najpopularniejsze są drewniane wałki do ciasta. Od wielu, wielu lat towarzyszą one kobietą podczas gotowania i pieczenia. Drewno jest materiałem ekologicznym, a do tego wykazuje właściwości antybakteryjne. Świetnie sprawdzają się w kuchni i dodatkowo są w dobrej cenie. Wprawdzie nie nadaje się do mycia w zmywarce (ze względu na materiał), ale mimo to jest bardzo lubiany. Przy zakupie, warto zwrócić uwagę, czy wałek został odpowiednio zakonserwowany – jeśli tak, to łatwiej będzie go nam utrzymać w czystości. Przed użyciem, najlepiej powierzchnię wałka posypać mąką – dzięki czemu ciasto nie będzie przywierać. Drewniany wałek bez problemu radzi sobie z rozwałkowaniem ciasta. Jest wygodny i niezwykle prosty w użyciu.
Stalowe wałki do ciasta
Wałki stalowe często używane są w restauracyjnych kuchniach. Są one pokryte specjalną powłoką, do której ciasto się nie przykleja. Tutaj, posypywanie wałka mąką nie jest konieczne – nic nie przywiera. Są łatwe w utrzymaniu w czystości. Dodatkowo, są sterylne i nie powstają na nich żadne ubytki – tak jak to się zdarza u drewnianych odpowiednikach. Można je myć w zmywarce i są wygodne w użyciu.
Silikonowe wałki do ciasta
Rynek oferuje również bardzo lekkie i ładnie wyglądające wałki, czyli wałki silikonowe. Ich lekkość sprawia, że praca z nimi staje się przyjemnością. Wałek sylikonowy zawiera specjalną powłokę, do której nie przywiera ciasto. Można je myć w zmywarce, bez obaw, że się zniszczą. Nie chłoną obcych zapachów i nie odbarwiają się. Dostępne są w wielu kolorach, dlatego możemy wybrać taki, który będzie pasował do wystroju naszej kuchni. Wałek silikonowy posada regulację uchwytów, dzięki czemu wałkowanie jest jeszcze bardziej przyjemne i wygodne.
Wałek z tworzywa sztucznego
Dostępne w różnych wzorach i kolorach. Są lekkie i łatwe do czyszczenia. Nadają się zarówno do mycia ręcznego jak i w zmywarce. Nie gromadzą bakterii i dodatkowo są dość tanie.
Wałek Ci się przyda!
Wałek do ciasta z pewnością przyda się w każdym domu. Bez względu na to, czy jesteś zapaloną panią domu, czy pieczesz tylko 'od święta' – musisz mieć dobry wałek, który pozwoli Ci się rozprawić z każdym ciastem! Najlepiej wybrać model, który posiada specjalną powłokę, do której ciasto nie będzie przywierać – wtedy praca z nim będzie przyjemniejsza.
